Η δίαιτα αναπτύχθηκε από τον γάλλο διατροφολόγο Pierre Dukan, σήμερα είναι πολύ δημοφιλής στη Γαλλία. Διατροφή Ducane είναι αρκετά απλή, αν και αυστηρός, με την ακριβή εκπλήρωση όλων των κανόνων είναι πολύ αποτελεσματική. Συνιστάται σε εκείνους που επιδιώκουν χάσει 10 κιλά βάρους και περισσότερο.
Διατροφή Ducane ανήκει στην κατηγορία χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτες και σας επιτρέπει χωρίς περιορισμούς ποσότητες τροφίμων γρήγορα να χάσουν βάρος. Με αυτό το υψηλό περιεχόμενο στη διατροφή των πρωτεϊνών παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια, και η απώλεια βάρους έρχεται ακριβώς για λογαριασμό του λίπους και όχι μυϊκού ιστού.
Επιπλέον, το σύστημα Ducane βοηθά στη διατήρηση επιτευχθεί το βάρος σε όλη τη διάρκεια της ζωής.
Αξιοπρέπεια διατροφή Ducane
Απεριόριστο ποσό των τροφίμων? δεν υπάρχει οριοθέτηση με την ώρα της ημέρας και την ποσότητα γεύματα? βάση της διατροφής – φυσικά προϊόντα, που το καθιστά ασφαλές; διατροφή Ducane είναι αποτελεσματική, ακόμη και αν το σώμα σας έχει ήδη αναπτύξει μια επίμονη "ανοσία" σε διαφορετικές μεθόδους απώλειας βάρους; υψηλό επίπεδο κινήτρων μέσα από τη γρήγορη απώλεια κιλών: κάθε εβδομάδα μπορεί να πάει 3-5 kg; δίαιτα ταιριάζει σε όσους αγαπούν το καλό φαγητό και μαγεία στην κουζίνα; να τηρούν μπορεί να είναι παντού: στο σπίτι, στο γραφείο, στο ταξίδι, στο καφενείο.
Μειονεκτήματα διατροφή Ducane
Κατά τις πρώτες ημέρες μπορεί να προκύψει, αίσθημα κόπωσης, αυξημένη κόπωση – έτσι εκδηλώνεται η δράση κετονικά σώματα, ώστε να την όρεξη, την παραγωγή οποία διεγείρει την διατροφή Ducane; στο μενού περιέχει ανεπαρκής ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της δίαιτας πρέπει να ληφθούν που απαρτίζουν βιταμίνη-ορυκτό συγκροτήματα για να αντισταθμίσουν την έλλειψη του λίπους στη διατροφή είναι απαραίτητη κατά το μαγείρεμα να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα φυτικών λιπών; για όσους δεν τους αρέσει το μαγείρεμα, τη διατροφή Ducane μπορεί να πάρει γρήγορα βαριούνται.
Στάδια διατροφή Ducane
Διατροφή Ducane περιλαμβάνει 4 στάδια: "η επίθεση" (έναρξη), "κρουαζιέρα" (εναλλαγή), τοποθέτηση, τη σταθεροποίηση. Χρόνος τήρησης αυτών των φάσεων εξαρτάται από το πόσα κιλά θέλετε να επαναφέρετε.
Κάθε φάση της δίαιτας έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, αλλά υπάρχουν και μια σειρά από γενικούς κανόνες: καθημερινά πρέπει να πίνετε 1,5-2 λίτρα καθαρό νερό ανθρακούχο; καθημερινά υπάρχουν πίτουρο βρώμης (σε διαφορετικά στάδια ο αριθμός τους αλλάζει); διατροφή θα πρέπει να συνδυαστεί με εύκολη φυσικής άσκησης και βόλτες στον αέρα (όχι λιγότερο από 20 λεπτά σε πρώτη φάση, δεν είναι λιγότερο από 30 λεπτά – σε κάθε μεταγενέστερη).
Στάδιο 1: Επίθεση (έναρξη)
Το μενού της πρώτης φάσης – πρωτεΐνες (τρόφιμα φυτικής πρωτεΐνης, υφή διατροφή, PP). Στο στάδιο αυτό, στόχος της δίαιτας – τρέχει στο σώμα διάσπαση του λιπώδους ιστού. Αυτή η διαδικασία μπορεί να συνοδεύεται από δυσφορία, ξηροστομία, την εμφάνιση εύκολη αναπνοή. Οι "παρενέργειες" λένε ότι η διατροφή αρχή να δράσει.
Η απώλεια βάρους κατά το στάδιο της έναρξης μπορεί να ανέλθει 2-6 κιλά. η Διάρκεια της έναρξης του σταδίου καθορίζεται από το διαθέσιμο επιπλέον βάρος στην αρχή δίαιτας: 10-20 περιττά κιλά – 3-5 ημέρες; 20-30 περιττά κιλά – 5-7 ημέρες 30 περιττά κιλά και πάνω – 5-10 ημέρες. Πάνω από 10 ημέρες να τηρούν τη φάση της "επίθεσης" δεν είναι έγκυρη.
Από τη διατροφή κατά το πρώτο στάδιο αποκλείονται ζάχαρη (αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικές ουσίες), οι περισσότερες ποικιλίες κρέατος (πάπια, χήνα, κουνέλι, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, μοσχάρι, αρνί).
Επιτρεπόμενα προϊόντα (μπορεί να καταναλωθεί μεμονωμένα, μπορούν να αναμιχθούν): κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας, χωρίς δέρμα (βραστό); άπαχο ζαμπόν; calfskin το συκώτι, τα νεφρά, τη γλώσσα; οποιοδήποτε ψάρι (βραστά, ατμού, γκριλ); θαλασσινά; τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και φρούτων, δεν είναι πάνω από 800 γρ. στην ημέρα.
Από ποτά επιλύονται καφέ, βότανα και παραδοσιακά τσάι, αναψυκτικό διαίτης. Είναι επιτρεπτό να προσθέσετε στο φαγητό ξύδι, καρυκεύματα και μπαχαρικά, το σκόρδο και το κρεμμύδι, σε μικρές ποσότητες αλάτι. Μπορείτε να φάτε λίγο αγγουράκι τουρσί, λεμόνι (αλλά όχι να προσθέσετε τον ποτά). Μπορείτε να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες μουστάρδα.
Καθημερινά θα πρέπει επίσης να τρώνε 1,5 εργασίας. κουτάλια σούπας πίτουρο. Η τήρηση αυτού του όρου σε όλα τα στάδια διατροφή Ducane είναι σημαντικό για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και την απέκκριση από το σώμα των προϊόντων διάσπασης των λιπών.
2 στάδιο: "Κρουαζιέρα" (εναλλαγή)
Για τα προϊόντα που επιτρέπεται στο στάδιο της έναρξης, προστίθενται τα λαχανικά (ωμά, ψητά ή βραστά, σε οποιαδήποτε στιγμή και σε οποιαδήποτε ποσότητα). Ωστόσο, για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη σωστή εναλλαγή των προϊόντων.
Η διάρκεια αυτής της φάσης εξαρτάται από το πόσο γρήγορα θα φτάσει το επιθυμητό βάρος. Από την ποσότητα απορρίπτονται κιλά εξαρτάται εναλλαγή πρωτεΐνης και λαχανικών μενού: λιγότερο από 10 kg: πρωτεΐνες (PP) – πρωτεΐνες + λαχανικά (PL) 1 σε 1 ημέρα ή το 3/3, 5/5 (επιλεγμένο μοτίβο εναλλαγής μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή); πάνω από 10 kg: 5/5 ημέρες.
Τα επιτρεπόμενα λαχανικά: αγγούρια; ντομάτες; ραπανάκια; σπαράγγια; σπανάκι; φασόλια, φασολάκια; λάχανο; μελιτζάνες; σέλινο; κολοκυθάκια; γλυκό πιπέρι; παντζάρια; καρότα. Δεν υπάρχουν τα παντζάρια και τα καρότα σε κάθε γεύμα, θα πρέπει να τρώτε διάφορα λαχανικά. Τα λαχανικά μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια.
Στο μενού καθημερινά πρέπει να προσθέσετε 2 εργασίας. κουτάλια σούπας πίτουρο.
Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμυλούχα προϊόντα: πατάτες, ρύζι, καλαμπόκι και άλλα δημητριακά, μπιζέλια, φασόλια, φακές, αβοκάντο.
Το μενού της δεύτερης φάσης διατροφή Ducane μπορεί να διαφοροποιήσουν την προσθήκη μπαχαρικών (συμπεριλαμβανομένης της οξείας πιπέρι και adzhika), σκόρδο, αγγουράκι τουρσί, κέτσαπ (1 κουταλιά της σούπας), ζελατίνη, άμυλο (1 κουταλιά της σούπας), γάλα με χαμηλά λιπαρά, τυρί με περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 6% (30 γρ.), κόκκινο ή λευκό κρασί (3 εργασίας. του γλυκού), με χαμηλά λιπαρά κρέμα γάλακτος (1 κουταλάκι του γλυκού), κακάο με χαμηλά λιπαρά (1 κουταλάκι του γλυκού), τόφου, σουρίμι (καβουρόψιχα, όχι περισσότερο από 8 τεμ. ανά ημέρα).
Ωστόσο, από αυτά τα συμπληρώματα μπορεί να καταναλωθεί μόνο δύο προϊόντων την ημέρα. Ψάρια σε αυτό το στάδιο μπορεί να αντικατασταθεί από φυσικά ψάρια κονσερβοποιημένα προϊόντα χωρίς προσθήκη λαδιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικές ουσίες, κατά το μαγείρεμα σάλτσα σόγιας.
3 στάδιο: Σταθεροποίηση
Στόχος του τρίτου σταδίου – να γυρίσει πίσω στον παλιό τρόπο διατροφής, χωρίς να επιστρέψει τα χαμένα κιλά. Η διάρκεια της φάσης καθορισμό εξαρτάται από επαναφορά την διάρκεια της δίαιτας βάρους: σε κάθε χαμένο kg – 10 ημέρες στερέωση.
Για το καθημερινό μενού στο στάδιο στερέωση κατάλληλα: όλα τα προϊόντα της πρώτης και δεύτερης στάδια; τα φρούτα, εκτός από τα κεράσια, σταφύλια και μπανάνες (καθημερινά μία μερίδα); 2 φέτες ψωμί 40 γρ. ώριμο τυρί cottage, 2 φορές την εβδομάδα – αμυλούχα προϊόντα (ζυμαρικά, πατάτες, όσπρια, ρύζι).
Στο καθημερινό μενού πρέπει να προσθέσετε καθημερινά 2,5 εργασίας. κουτάλια σούπας πίτουρο. Επιπλέον, στην τρίτη φάση διατροφή Ducane 2 φορές την εβδομάδα 1 γεύμα μπορεί να μετατραπεί σε "γιορτή" και αφήστε τον εαυτό σας ό, τι θέλετε.
Έχετε υπόψη σας ότι αυτές τις δύο μέρες δεν μπορεί να οργανώσει μια σειρά! 1 ημέρα την εβδομάδα (καλύτερα πέμπτη) πρέπει να είναι πρωτεΐνη (PP).
4 στάδιο: Σταθεροποίηση
Στο μενού σε αυτό το στάδιο μπορεί να περιλαμβάνει ό, τι θέλετε. Στόχος του είναι η σταθεροποίηση επιτυγχάνεται βάρος. Είναι σημαντικό να παρατηρήσουμε 2 κανόνες: τρώνε καθημερινά 3 εργασίας. κουτάλια σούπας πίτουρο; 1 ημέρα την εβδομάδα να διατηρήσει καθαρή πρωτεϊνική διατροφή (PP). Άλλες εξαιρέσεις ή περιορισμούς τελική φάση διατροφή Ducane δεν προτείνει. Η διάρκεια της συμμόρφωσης – για όλη την υπόλοιπη ζωή του.
Επιδόρπια από το βιβλίο 350 συνταγές διατροφή Ducane
Μαρέγκα
1-2 φακελάκια φράουλα γλυκαντικό, 10 πρωτεΐνες, περγαμηνή, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
Χτυπάμε τα ασπράδια με το χυμό λεμονιού μέχρι τη στάση αφρού, προσθέτουμε το γλυκαντικό. Από την σακούλα ζαχαροπλαστικής ή με ένα κουτάλι βάλτε σε ένα ταψί μερίδες μαρέγκα, ψήνουμε σε θερμοκρασία 200 βαθμούς. Ορισμένα είδη γλυκαντικών ουσιών μπορεί να παραμείνει αναμμένη όταν είναι η θερμοκρασία, αν συμβεί αυτό, θερμάνετε το φούρνο δεν υπερβαίνει τους 180 βαθμούς.
Κέικ σοκολάτας
Για "δοκιμή" – 2 κουταλιές σούπας πίτουρο, λίγο κακάο (για αυτό "Ρωσική" ή "Χρυσή ετικέτα", ή οποιοδήποτε άλλο είδος χωρίς ζάχαρη), 200 g κρεμώδες πηγμένο γάλα 0-2% λιπαρά με 4-5 ασπράδια, 1 κρόκο αυγού. Για την κρέμα 1 πακέτο τυρί cottage, φακελάκι βανίλια, φράουλα γλυκαντική ουσία. Για τη διακόσμηση – μπορείτε να ψήσετε με την προηγούμενη συνταγή μαρέγκα.
Για αρχή χτυπάμε ασπράδια και προσθέτουμε το κακάο, εκεί ρίχνουμε πίτουρο, και ζυμώνουμε τη ζύμη. Σταδιακά, δεν παύουν να παρεμβαίνει, εισάγουμε το κακάο, το τυρί, τον κρόκο. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να προσθέσετε στη ζύμη γλυκαντική ουσία, για παράδειγμα, σκόνη στέβια, άλλοι μπορούν να κάνουν γλυκιά κρέμα και "στολίδια". "Ζύμη" ρίχνουμε σε στρογγυλό σχήμα, και ψήνουμε σε θερμοκρασία της τάξης των 180 μοιρών. Εν τω μεταξύ, χτυπάμε το τυρί κρέμα με γλυκαντική ουσία και βανίλια. Το τελευταίο πρέπει να είναι λίγο διαφορετικά, το προϊόν μπορεί να πικρίζει. Περαιτέρω, με την κρούστα θα πρέπει να ψύχεται, και, είτε να κοπεί άμεσα στο a la carte κέικ και να διακοσμήσετε τυρί κρέμα και μαρέγκα, ή κομμένα στη μέση, στριμώχνοντας κρέμα και να διακοσμήσετε τους από πάνω. Αυτές οι συνταγές είναι κατάλληλες για την "Επίθεση". Αν είστε "εξυγίανσης" ή "κρουαζιέρα" κέικ που μπορεί να στριμώχνοντας, για παράδειγμα, κολοκύθα μαρμελάδα, για να πάρει ακόμη πιο ενδιαφέρουσα γεύση.
Μαρμελάδα κολοκύθας
1 κιλό κολοκύθα, κανέλα, γαρύφαλλο, φούρνος, 1 λεμόνι (το χυμό). Κολοκύθα κόβουμε σε όσο το δυνατόν μικρότερο και να μαγειρέψουν σε μπεν μαρί. Αλέστε το μπλέντερ, προσθέστε το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά, την κανέλα λάβει έδαφος.
Αλμυρές μάφιν
150 γραμμάρια τυρί cottage, 2 κουταλιές σούπας πίτουρο, 4 πρωτεΐνης, 2 κρόκους, το μπέικιν πάουντερ ή το ψήσιμο σκόνη. Κρόκους με την ζάχαρη, χτυπάμε τα ασπράδια, προσθέστε το πίτουρο, ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα. Μπορεί λίγο αλάτι ή προσθέστε τα μπαχαρικά που σας αρέσουν. Στο τέλος, προσθέστε το ψήσιμο σκόνη.
Ψήνουμε σε 150 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Αν θέλετε να ψησίματος δεν "οπάλιο", φούρνο στη διαδικασία καλύτερα να μην το ανοίξετε.
Παγωτό βανίλια
Ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα, 20 γραμμάρια ζελατίνης συνηθισμένο, 4 πρωτεΐνης, 6 ταμπλέτες με γλυκαντικά χωρίς θερμίδες, 1 φακελάκι βανίλια. Χτυπάμε τα ασπράδια σε ανθεκτικό αφρό, μπορεί να είναι λίγο αλάτι, για να μην έπεσε.
Σε αυτές μπορεί, παρεμπιπτόντως, να προσθέσετε κακάο ή κανέλα, αν προτιμάτε σοκολάτα γεύση. Γλυκαντικό προσθέσετε στο τέλος, "να σπάσει" όλα σχηματίζεται από μπάλες και φυσαλίδες. Ζελατίνη μουλιάσει σε ζεστό νερό, το γάλα θερμαίνεται, να συνδέσει με ζελατίνη, και συνεχίζοντας να ανακατεύετε, προσθέστε εκεί 3 δισκία με γλυκαντικά χωρίς θερμίδες. Ανακατεύετε να διαλυθεί η ζελατίνη, αλλά με φωτιά εξαίρεση. Ενεργοποιήστε ξανά το μπολ και απαλά, ένα λεπτό ρεύμα ρίχνουμε το γάλα με ζελατίνη σε πρωτεΐνες. Προ-πρέπει να ψύχεται πριν λίγο ζεστό κατάστασης, για να πρωτεΐνες δεν κατσαρά. Προσθέστε την βανίλια, ανακατεύουμε. Αν υπάρχει ψυγείο, αφήστε το για 15 λεπτά σε αυτό, και στη συνέχεια να μπει σε μορφές και στείλτε το στην κατάψυξη, αν καταψύκτης όχι απλά να επιλέξετε το πιο επίπεδες μορφές, όπως κύπελλα, και να παγώσει. Στο τελευταίο στάδιο διαρκεί περίπου 3-4 ώρες, ανάλογα με την ισχύ κατάψυξη.
Κρέπες και τηγανίτες με Dukane
Κολοκύθας τηγανίτες
150-200 γραμμάρια κολοκύθα, 120 ml γάλα, 2 κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα (αν όχι, θα κατέβει οποιαδήποτε απομόνωμα πρωτεΐνης, εκτός από γεύσεις φρούτων, αλλά τότε δεν θα πρέπει να λάβει γλυκαντική ουσία, και έτσι υπάρχουν στη σύνθεση πρωτείνη), 2-3 κουταλιές σούπας πίτουρο (μερικοί αντικαθιστούν 1 κουταλιά της σούπας πίτουρο του γλυκού άμυλο καλαμποκιού), λίγη σόδα, σβησμένο με το χυμό λεμονιού, λίγο γαρύφαλλο, 4-5 ασπράδια, 150 γραμμάρια τυρί cottage.
Κολοκύθα βρασμένες στο νερό ή το μαγειρεύουμε στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν, μετά πολτού πιρούνι ή μεταμορφώνουμε σε πουρέ με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Πρωτεΐνες χτυπάμε, προσθέτουμε το τυρί, το γάλα, χτυπάμε ξανά, προσθέστε πίτουρο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το γλυκαντικό και γάλα σε σκόνη, στη συνέχεια, έναν πουρέ, χτυπάμε και πάλι, και στο τέλος βάζουμε τη σόδα. Τηγανίτες καλύτερα στο ειδικό το crepe maker, που μπορεί να γυρίσει όλο, ανασηκώνοντάς την από τη λαβή. Χρησιμοποιήστε ένα ελάχιστο ελαιόλαδο για τη λίπανση μορφής και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Τα γαρύφαλλα μπορείτε να προσθέσετε στο νερό πριν το μαγείρεμα κολοκύθες, και μπορεί να αλέσει σε ένα γουδί και το ανακατεύουμε με την κανέλα και ρίχνουμε στη ζύμη πριν την νέα τηγανίτες ψησίματος.
Σκουός τηγανίτες
2 κολοκυθάκια-κολοκυθάκια, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα, λίγο ελαιόλαδο, οποιαδήποτε καρυκεύματα για τα λαχανικά ανάμεικτα, μπορεί και απλά το αλάτι, 1 αυγό, το ζευγάρι των πρωτεϊνών.
Κολοκυθάκια μαζί με το κρεμμύδι τρία τριμμένο, γάλα σε σκόνη χτυπάμε μαζί με τα αυγά, ανακατεύουμε. Βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί, που την περγαμηνή κουταλιά της σούπας, ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν. Τηγανίτες για κάθε στάδιο διατροφή 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο σούπας μουλιάσει σε νερό, προσθέστε 1-2 αυγά, χτυπάμε και γρήγορα τηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι ή σε το crepe maker. Σερβίρουμε τα pancakes με σολομός, πέστροφα ή το συνηθισμένο τυρί, λίγο-λίγο το σχηματισμένο αψίδα γλυκαντική ουσία.
Τηγανίτες με λάχανο
1 κιλό κουνουπίδι 1 φλιτζάνι πίτουρο, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 3 αβγά, λίγο σόδα, 1 κρεμμύδι, 2-3 κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα.
Βράστε το λάχανο μέχρι να μαλακώσουν, την αποστράγγιση του νερού, άλεσμα λαχανικών μπλέντερ. Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη, και να συνδεθούν με λάχανο, γιαούρτι ρίχνουμε το πίτουρο, χτυπάμε τα αυγά, ανακατέψτε το πίτουρο, το γιαούρτι, τα αυγά, λάχανο πουρέ, λίγο αλάτι και το αφήνουμε για 10 λεπτά σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σόδα και το αποκορυφωμένο γάλα, ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε σε ζεστό τηγάνι, ρίχνει της 1-2 κουτάλια εφάπαξ τέλος.
Μπορείτε να ψήνουν τηγανίτες και στο φούρνο, σε αυτή την περίπτωση, το ταψί χωρίς νερό το λάδι και κάνουν την περγαμηνή ή χαρτί ψησίματος.
Κέικ τυριού
1 κουταλάκι του γλυκού κακάο, 1 φλιτζάνι γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κανένα υλικό πληρώσεως, σκόνη γλυκαντικό, ένα πακέτο τυρί cottage, 4 πρωτεΐνης, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο, βανιλίνη.
Από πηγμένο γάλα για τυρί, πρωτεϊνών, τα αυγά, και προ-εμποτισμένο με νερό σούπας πίτουρο κάνουμε τη ζύμη για cheesecakes, γρήγορα ψήνουμε και από τις δύο πλευρές για το τεφλόν τηγάνι, τοποθετούμε σε ένα ταψί, που την περγαμηνή για το ψήσιμο, και να το φέρει μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 10 λεπτά. Το γιαούρτι ανακατεύουμε με το κακάο και γλυκαντική ουσία, σερβίρετε τα κέικ με δεδομένη τη σάλτσα.